MASOHI, INFO_PAS: Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Masohi bekerja sama dengan  Dinas Kesehatan Kabupaten Maluku Tengah melakukan pengambilan sampel makanan dan air  minum untuk memastikan kualitas konsumsi bagi Warga Binaan, Kamis (15/10).

Kegiatan tersebut dilaksanakan di dapur Rutan Masohi didampingi Pengelola Bahan Makanan  (Bama). Sampel yang diambil meliputi makanan siap saji, bahan makanan, serta air minum yang  dikonsumsi oleh warga binaan.

Kepala Rutan Masohi, Idris Kilkoda, mengatakan kegiatan tersebut merupakan bagian dari  komitmen Rutan dalam memastikan pemenuhan kebutuhan dasar warga binaan, khususnya  makanan dan air minum yang aman dan layak konsumsi.

“Kami berkomitmen memastikan makanan dan air minum yang diberikan kepada warga binaan  memenuhi standar kelayakan dan kebersihan. Kerja sama dengan Dinas Kesehatan melalui  pengambilan sampel ini menjadi langkah penting untuk memastikan kualitas konsumsi warga  binaan tetap terjaga,” ujar Idris.

Sementara itu, Pengelola Bahan Makanan (Bama) Rutan Masohi, Kasim, menjelaskan bahwa  pihaknya turut mendampingi proses pengambilan sampel sekaligus memastikan pengelolaan  bahan makanan berjalan sesuai ketentuan.

“Kami selalu memastikan bahan makanan yang diterima dalam kondisi baik dan layak untuk  diolah. Pengambilan sampel ini juga menjadi bahan evaluasi bagi kami agar kualitas makanan  yang disajikan kepada warga binaan tetap terjaga,” jelas Kasim.

Perwakilan Dinas Kesehatan Kabupaten Maluku Tengah, Suryani, S.K.M, menyampaikan bahwa  pengambilan sampel dilakukan sebagai bagian dari pengawasan untuk memastikan makanan dan  air minum memenuhi persyaratan kesehatan.

“Sampel makanan dan air minum yang diambil selanjutnya akan diperiksa melalui uji  laboratorium. Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan makanan dan air minum yang  dikonsumsi warga binaan memenuhi persyaratan higiene dan sanitasi serta aman bagi kesehatan,”  terang Suryani.

Hasil pemeriksaan laboratorium nantinya menjadi bahan evaluasi bagi Rutan Masohi dalam  meningkatkan kualitas pengelolaan makanan dan air minum. Langkah tersebut sekaligus menjadi  bagian dari upaya Rutan dalam memberikan pelayanan yang aman, sehat, dan layak bagi seluruh  warga binaan.

Kontributor : Humas Rutan Masohi